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「そば打ち教室」を開催しました
2012.09.22

 

去る9月22日、「そば打ち教室」を栃木市にある青木ソバ粉様より黒須様・古口様・山中様の3人の先生をお招きして行ないました。

 

参加者の中には初めてそばを打つ方や打ったことがあるけどなかなかうまくできない方などいらっしゃいましたが、粉の合わせから切るところまでの行程を3人の先生による細かく丁寧な指導に参加者の皆さんは話を聞きながら作業をして、細くきれいなお蕎麦を作りあげました。

 

皆さんそれぞれお蕎麦を持ち帰って家族みんなでおいしく食べたと思います。

 

次回も企画したいと思います。

 

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